Visita y degustación

El recorrido comienza desde la terraza de nuestros viñedos cuya vista se abre al paisaje de las colinas de Monferrato, los Alpes, las colinas de Oltrepò y los Alpes Marítimos. Nuestras 76 hectáreas de finca están protegidas por restricciones paisajísticas, al igual que nuestro lago natural. Después de la historia de la empresa y del territorio, la visita continúa en el jardín de frutas y hierbas aromáticas, el jardín italiano, la capilla de la villa, la casa de los limoneros y la bodega con una explicación del proceso de elaboración del vino. Durante la cata podrás descubrir a nuestro Gavi, el gran protagonista del Alto Monferrato. Degustarás nuestros tintos Piamonte DOC Albarossa y Monferrato DOC Rosso Pelvaro, ambos formados por dos cepas autóctonas, Albarossa y Pelaverga. Descubrirás su bouquet aromático único, con notas que van desde la grosella negra, la fruta madura y la pimienta blanca. Descubrirás cómo en la bodega trabajamos tratando de potenciar los aromas primarios de la uva, evitando además el uso de recipientes de madera de roble para la crianza. Al finalizar la visita será posible adquirir nuestros productos.