Taller de Experiencias Sensoriales de Viticultores

Descubra nuestro Champagne durante un recorrido privado y excepcional en un Land Rover. Una excursión inmersa en la herencia champaña en torno a 3 talleres gustativos y sensoriales. El enólogo Emmanuel Boucant les da la bienvenida para una degustación atípica. Ven a descubrir nuestro Champagne durante una escapada Land Rover por las laderas de nuestros viñedos en un pueblo con una vista excepcional + degustación de una de nuestras cosechas 100% Meunier y foie-gras. Descubrimiento de la bodega y la prensa + degustación de quesos combinados con nuestro Millésime Rosé de Saignée 2013. Regreso a la granja, donde probará el degüelle sobre la marcha. Juntos vamos a inaugurar nuestra Cuvée Le Style Emmanuel Boucant (medalla en el Concours de Bruxelles 2018). Emmanuelle explica el arte del degüelle sobre la marcha inventado por Veuve Clicquot, le enseñará todas las etapas clave en la elaboración de esta bebida y la historia de la región de Champagne en Francia. Para esta lección, necesita una botella fría, un sable (o un cuchillo) y una copa de champán al gusto. Gracias a esta demostración, te convertirás en un experto en degustar y degustar Champagne frente a tus seres queridos y podrás realizar esta técnica con protección para impresionarlos.