El Cabo Secreto

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Sobre esta experiencia y anfitrión

Desde el pueblo de Cagnano, partamos para una tarde de los secretos de Cap Corse, "la isla dentro de la isla".

Comenzaremos con un descubrimiento a pie de una aldea tradicional antes de encontrarnos con Dany, que mantiene un molino del siglo XVII. Nos contará la historia de este molino y nos mostrará cómo se elabora el aceite de oliva tradicional y la harina de castañas.

Luego, nos encontraremos con Gabriel y Gaël, herrero y cuchillero, cuya fragua se encuentra enclavada en el corazón de la maquis. ¡Nos presentarán su profesión y nos enseñarán todo sobre el famoso cuchillo corso!

Finalmente, terminaremos la tarde con un paseo por los viñedos: junto al mar, en un paisaje raro y maravilloso, descubriremos la rica historia de los vinos de Cap Corse y degustaremos tres vinos emblemáticos de esta región acompañados de queso y embutidos locales.

De 1 a 12 personas

4h30

Info

Cata de 3 vinos

Tour / excursión Andando Carro Visita en las viñas Cultura / Patrimonio Con guia Rara Saboreo

Servicios y accesibilidad

Vista panorámica
Mascotas bienvenidas
Familias bienvenidas
Lugar romantico

Itinerario

Duración total del tour: 4h30

1

Découverte d'un moulin traditionnel

2h00

Découverte d'un moulin traditionnel

Depuis l'église de Cagnano, nous découvrirons à pied les ruelles du village et un moulin traditionnel datant du 17ème siècle. On y fabrique encore de l'huile d'olive et de la farine de châtaigne ! Nous ferons ensuite une petite pause dans l'épicerie de Dany, où vous pourrez goûter les produits du moulin (selon la saison).

2

Démonstration de coutellerie traditionnelle

1h15

Démonstration de  coutellerie traditionnelle

Nous irons ensuite à la forge où vous découvrirez la fabrication du vrai couteau corse et le travail d'un forgeron.

3

Dégustation de vins au coeur des vignes

1h15

Dégustation de vins au coeur des vignes

Nous nous rendrons enfin dans les vignes, dans une parcelle magnifique en bord de mer, où nous ferons connaissance avec le terroir si particulier du Cap Corse et avec ses vins. Nous dégusterons trois vins (rosé, blanc, rouge) accompagnés de fromage et charcuterie locale.

Fotos por anfitrión

  • El Cabo Secreto - Les Voyages Du Vin - Winalist
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Reseñas de El Cabo Secreto
5
(1 comentarios)
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Lisa E. Bandera fr hace 5 meses
(Como pareja)

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328 Place De L'église, 20228 Cagnano, France

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