Descubrimiento de hierbas y plantas para la vid.

Château Monestier La Tour le invita a descubrir sus nuevos edificios y compartir con usted su experiencia de biodinámica.
Un guía bilingüe del castillo lo invita a una visita explicativa de los métodos de cultivo biodinámico, comenzando por el jardín biodinámico donde se cultivan las plantas utilizadas para el tratamiento de las vides. Se explican las virtudes y función de la milenrama, la valeriana, el hinojo y otras plantas. Luego continúa con explicaciones sobre dinamización e infusiones, procesos esenciales del cultivo biodinámico. Luego visite la sala de tinas con sus 26 tinas de acero inoxidable, la bodega de barriles y la visita termina con el descubrimiento de la sala de té de hierbas.
Y finalmente degustación de la gama de vinos de la propiedad, como Bergerac, tinto blanco, rosado, tinto Côtes de Bergerac y vino dulce Saussignac, en nuestra bodega recientemente renovada.