Almuerzo de trufas con degustación

Para aquellos que quieren sumergirse en un sabroso viaje a través de sabores auténticos y refinados, esta es la solución perfecta. Un delicioso y gourmet plato basado en uno de los ingredientes más importantes y prestigiosos que nos regala nuestra tierra: La Trufa. Deleita tu paladar con una comida completa a base de trufas frescas combinada con la degustación de nuestros vinos ecológicos y aceites de oliva virgen extra de nuestra producción.
La degustación de vinos y aceites con almuerzo o cena de trufas comenzará con el recorrido por nuestro viñedo Vernaccia, uno de los más antiguos de San Gimignano.
La comida o cena de trufa consta de 4 platos: un entrante con bruschetta mixta con trufa fresca y crema de trufa, pasta con trufa ecológica, ternera ahumada aliñada con nuestro aceite de trufa blanca virgen extra y trufa fresca, postre del día. Durante la comida, degustará 4/5 vinos orgánicos y biodinámicos y nuestros aceites de oliva virgen extra.