Degustación de 3 champanes.

Charlotte Le Gallais está cultivando 4 ha de vides dentro del histórico Clos du Château de Boursault, propiedad de la familia desde 1927. Las 3 variedades de uva de la región se cultivan de manera consciente y se dividen en 7 parcelas en todo el dominio.
La prensa, la sala de tanques y las cavas de crianza se encuentran dentro del clos, a escasos cientos de metros de la última parcela lo que asegura una gran frescura de la fruta en el momento del prensado y transformación.

Damos la bienvenida a los visitantes en la Finca, para compartir nuestra pasión desde la vid hasta la flauta de Champaña. Dentro de nuestro clos del siglo XVI, lugar único en Champagne, construimos una pared de vidrio confidencial que ofrece una vista de 180 ° sobre el viñedo del valle del Marne y las torres del castillo, para compartir momentos mágicos con nuestros visitantes.