Comprender los orígenes del vino a través de la ampelografía
La Cavale

Comprender los orígenes del vino a través de la ampelografía

1h30

30,00 €

por persona

Cancelación gratis hasta 72 horas antes.

Sobre la experiencia

1h30

2 - 10 personas

3 degustaciones
Taller enológico
Disponible en: Francés
La ciencia de la vid y el vino pertenece tanto a la botánica como a la enología. ¡Pronto no tendrá más secretos para ti! Este taller destacará un terruño, variedades de uva, el clima provenzal, los diferentes tipos de suelo. ¡Juega el enólogo aprendiz y haz tu propio vino! La teoría se transmitirá a través de diversos apoyos divertidos y educativos. Las ilustraciones que muestran nuestras variedades de uva lo ayudarán a comprender su singularidad. Gracias a las extracciones en miniatura de la sección del suelo, tendrá una idea de lo que sucede bajo tierra, bajo tierra: piedra caliza, arena, arcilla. ¿Qué suelo se adapta mejor a qué variedad de uva? Después de la teoría, haga espacio para la práctica: tendrá la oportunidad de crear su propia mezcla a partir de 3 tipos de uvas en botellas disponibles para usted. Una variedad de uva en cada botella, ¡depende de ti! Syrah, Garnacha y Vieux Carignan. Este es el paso más crítico en el proceso de vinificación, antes del envejecimiento y el embotellado ...

Info

Cata de 3 vinos
degustación
Guía

Sobre el anfitrión

La Cavale es una bodega excepcional. Ubicado en el corazón del Parque Regional de Luberon, su estilo contemporáneo lo sorprenderá. Te sorprenderá su pared de piedra tallada a mano de 65 metros de largo y su bodega y boutique de última generación. ¡Un verdadero concepto de tienda, es un centro de vinos único donde los amantes del vino y los visitantes pueden descubrir todos los aspectos del «amplio mundo del vino»!

Cosas que saber

Tiempo de respuesta: Tiempo de respuesta promedio del anfitrión : Menos de un día
Pago: No hay pago hasta que el anfitrión haya confirmado su reserva.
Cancelación: Reembolso completo de la reserva si la cancelación se produce hasta 72 horas antes del comienzo de la experiencia.
Degustación: No degustación de alcohol para menores de edad.

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