Enólogo por un día, desde el viñedo hasta la bodega.

Tras dégustar una primera añada en nuestro tradicional lagar, nos dirigiremos a uno de nuestros viñedos situados cerca de la finca. Aquí explicaremos cada uno de los pasos que permiten guiar a la planta hasta la cosecha.
De vuelta a la bodega, descubrirá las diferentes etapas del proceso tradicional de elaboración del champán, así como las herramientas de la época. Compartiremos con ustedes nuestras elecciones de vinificación, nuestros experimentos, nuestras preguntas y degustaremos una botella a la manera de los antiguos.
A continuación, nos dirigiremos a nuestra bodega familiar, iluminada con velas para realizar un viaje en el tiempo. Degustará varios champagnes a ciegas, acompañados de una tabla de quesos y embutidos. Te toca adivinar la composición de estas 6 cuvées contándonos tus sensaciones y lo que te inspiran.
Si necesitas transporte desde tu casa hasta la nuestra, no dudes en preguntarnos, con gusto te guiaremos a nuestro socio Taxi Pat'. Podrá disfrutar de nuestro champán sin preocuparse por la conducción.
Esta experiencia es un momento amistoso y divertido en el corazón de la región de Champagne.
En cuanto a las fechas, no son tan fijas. ¡ No dude en consultarnos según su disponibilidad !