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Emilio Sciacca Etna Wine

La antigua bodega del Etna, el Palmento de la Martinella, como es llamada en el volcán, se encuentra a 600m s.n.m, en el lado noreste del Etna, en el territorio municipal de Linguaglossa; más precisamente en el distrito homónimo Contrada Martinella.
“Wine, Human, Nature, Etna” es nuestra filosofía para un vino ético y natural. Durante el proceso de vinificación la naturaleza es nuestra aliada, un compañero de viaje, es más, a veces, nuestra maestra. En este proceso es vital respetar el armonioso y sagrado equilibrio entre hombre y naturaleza.
Seguimos personalmente y con la ayuda de expertos cualificados todas las fases de cultivo, producción, vinificación y embotellado, acompañando y coordinando cada una de estas fases de primera mano.
Durante los paseos por nuestro viñedo le transmitiremos nuestra filosofía de un vino artesanal producido en armonía con la naturaleza; descubrirá las extraordinarias peculiaridades del Terroir Etneo, que determina la calidad y las características organolépticas de nuestras etiquetas.
Nuestra idea del enoturismo es involucrarle en una
una experiencia informal pero al mismo tiempo auténtica. Desde
desde el agricultor hasta el sumiller, desde el cocinero hasta el propietario, todos nosotros en el equipo
estará encantado de recibirte en nuestro Palmento y contarte nuestra historia.
nuestra historia.