Beaujolais es una región ideal para una estancia vinculada al vino. Para degustar Beaujolais Nouveau, pasar un fin de semana en el campo o hacer un recorrido por las bodegas en coche. Winalist le ofrece una selección de las mejores experiencias en las fincas vinícolas, castillos y bodegas de la región de Beaujolais. Para descubrir con amigos, solo o en familia, aproveche esta región con su notable patrimonio los días de semana y los fines de semana. ¡Las rutas del vino te están esperando!
Visite las fincas vinícolas y las bodegas de Beaujolais.
Este vino primeur existe bajo dos denominaciones: Appellation d'Origine Contrôlée beaujolais y beaujolais-village. A la venta en todo el mundo a partir del tercer jueves de noviembre, este vino tinto ligero y delicado es (muy) fácil de beber. Para averiguarlo, vaya a Villefranche-sur-Saône y Beaujeu. ¡Las miles de hectáreas de viñedos bordeadas por el Saona te están esperando! Puede degustar ciertos cuvées directamente en la bodega y aprender todo sobre la producción y la historia de Beaujolais. Con la ayuda de un guía, o directamente con el enólogo. Descubra las mejores experiencias vinícolas de Beaujolais en unos pocos clics.
Sabías ? En la región se organizan más de 100 festivales relacionados con el Beaujolais Nouveau. El festival más famoso, Les Sarmentelles, tiene lugar en Beaujeu. El ganador del concurso anual de cata gana su peso en vino.
¿Cómo reservar un fin de semana enológico en Beaujolais?
¡Con Winalist, el enoturismo está a un clic de distancia! Gracias a nuestra plataforma de búsqueda, descubra los viñedos y castillos de Beaujolais que más le convengan. Seleccione su próximo destino utilizando sus criterios de búsqueda. Reserva tu experiencia en la fecha y hora que elijas. Una vez reservada tu actividad, recibirás una confirmación y un recordatorio. La mayoría de nuestros productores asociados le dan la bienvenida para una estancia de enoturismo el sábado y el domingo. Winalist es la plataforma de enoturismo líder en el Ródano y en Francia.
Lo esencial para saber sobre Beaujolais
El país de Beaujolais ocupa aproximadamente 160.000 hectáreas, entre Lyon y Mâcon. 15.000 hectáreas están dedicadas al cultivo de los 12 vinos AOC de la región. Además en Beaujo, apodo de la región de Beaujolais, llamamos las denominaciones cru de Beaujolais. El vino nuevo se celebra desde hace milenios, esta costumbre es tan antigua como la elaboración del vino. El fenómeno del Beaujolais Nouveaux se desarrolló en la década de 1950. De hecho, un cambio regulatorio abolió el escalonamiento de los lanzamientos de vino. En 1985, un decreto fijó la comercialización de Beaujolais Nouveaux el tercer jueves de noviembre para facilitar la venta de los 500.000 hectolitros producidos ese año. Esta fecha sigue vigente hoy en día.
¿Qué significa "Beaujolais Nouveau"?
Los Beaujolais Nouveaux, además de la gran fiesta popular que representan en todo el mundo, son vinos de la AOC Beaujolais y Beaujolais Villages. Esta es una declaración reservada para los vinos tintos y los vinos rosados. Son el resultado de un enfoque preciso y riguroso. Para elaborar vinos aromáticos y afrutados, los viticultores realizan una maceración corta (no más de 5 días) que requiere un saber hacer especial. Si se trasiega el depósito demasiado pronto, los vinos serán demasiado claros e incoloros. Y por el contrario, los taninos serán demasiado duros si el depósito se trasiega demasiado tarde. Muchos vinos de la región de Beaujolais suelen recibir buenas calificaciones y críticas positivas.