En "La Selección" hemos encerrado nuestros mayores retos
Comenzarás con nuestro espumoso Método Ancestral, para descubrir nuestra idea de Burbuja Natural a través de este vino referenciado en botella sobre lías. Pasarás a nuestro Vino Naranja: aquí hemos querido impulsarnos con la maceración de uvas blancas, para demostrar que podemos elaborar un vino con orígenes ancestrales de vinificación, dinámico y con carácter. Siempre hemos trabajado para limitar el contenido de azufre en nuestros vinos, pero con Sangiovese Sin Sulfitos Añadidos hemos dado un paso más, eliminando cualquier adición, todo un reto. Concluirás tu viaje con nuestra interpretación de un coupage de vides internacionales, una expresión que engloba la unión de la suavidad, la frescura y el sabor.
La cata va precedida de una visita guiada por el viñedo y la bodega.
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4.8
