Tour con el Enólogo
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Sobre la experiencia
2 - 10 personas
Durante el recorrido, Sergio compartirá su pasión por el vino y su amplio conocimiento de las técnicas de vinificación, acompañándole por los viñedos y las bodegas, donde podrá descubrir el proceso de producción de nuestros vinos. Una oportunidad única para profundizar en la tradición enológica y degustar los vinos que cuentan la historia del territorio de Camigliano.
La degustación incluye la cata de 3 vinos, incluido el Brunello di Montalcino.
Info
Sobre el anfitrión
Después de un período de dependencia de la Abadía de Sant'Antimo durante el siglo XII, Camigliano fue atraído a la órbita de Siena y en los años siguientes los representantes de algunas de las principales familias de la ciudad (Gallerani, Bonsignori) implementaron una fuerte expansión patrimonial neo-noble destinada a suplantar las tradicionales presencias seculares y eclesiásticas y comprimir la naciente afirmación de la pequeña propiedad campesina.
La presencia noble también se siente en Camigliano, que estuvo bajo la hegemonía de estas familias durante muchos años durante el siglo XIII, pero lo cierto es que la comunidad local nunca desaparecerá por completo del populoso Castillo de Camigliano, donde el fuerte componente rural parece tener mantuvo su vitalidad durante algunos siglos.
La actual casa señorial se construyó en el interior de la puerta de acceso (llamada "borgone") del antiguo "castillo" aprovechando el volumen de las antiguas murallas que rodeaban la localidad. El símbolo de Camigliano: el camello, encontrado en un sello del siglo XIII, se debe quizás a la influencia del papado en la zona, y se supone que está relacionado con los movimientos de las cruzadas que llegaron a Tierra Santa.
Extras propuestos por Camigliano
Plato de embutidos típicos de la Toscana y que...
Maridaje por persona con una tabla de embutidos típicos toscanos y queso pecorino.
Por visitante
Cosas que saber
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¿Dónde se ubica la experiencia?
Via dell'Ingresso, 2, Camigliano, Sienne, Italie
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