Vinos y Sabores

La finca Lamole di Lamole se fundó poco después de la Segunda Guerra Mundial.
La bodega histórica, en la que aún hoy se encuentran las bodegas de crianza y la vinsantaia (bodega Vinsanto), data de mediados del siglo XIV; era parte del Castillo de Lamole
Esta estructura ahora está flanqueada por una bodega más moderna cercana y por unas instalaciones en el valle, en la zona de Greti.
La finca abarca un total de 288 hectáreas, de las cuales 77 son de viñedo.
Será recibido en nuestro “Salotto” (“Salón”), antes de trasladarnos hacia la bodega; podrás admirar el Viñedo Histórico (plantado en 1945) y el Experimental. La tecnología más moderna de la bodega de vinificación contrasta con la histórica, llena de grandes toneles y barricas. El recorrido finaliza en la “Vinsantaia”, donde madura lentamente uno de los productos icónicos del Chianti Classico: el Vinsanto, obtenido según el método tradicional. La visita va seguida de una degustación de vinos de nuestras fincas toscanas.