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Experiencia de Elaboración de Vino Barbera
Experiencia de Elaboración de Vino Barbera
2h00
Desde
$67.42
por persona
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Sobre la experiencia
2h00
1 - 10 personas
4 degustaciones
Taller enológico
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Disponible en:
Inglés,
Italiano
¡Un encuentro exclusivo con quienes crean el vino cada día! Acompañados por el enólogo de Poggio Le Coste, vivirán una experiencia auténtica e inmersiva que les revelará todos los secretos de la Barbera, la variedad de uva emblemática del Monferrato. Partiendo de la observación de los viñedos, descubriremos cómo las decisiones agronómicas y el cuidado de las vides influyen en el alma del vino, aprendiendo a leer la tierra a través de su fruto. En la bodega, la experiencia se hará aún más inmersiva con la cata directa del vino de las barricas: un momento único para comprender de cerca la evolución de la crianza en madera. El recorrido concluye en la sala de degustación, donde el vino cuenta su plena madurez a través de una selección de etiquetas firmadas por Poggio Le Coste: Monferrato Chiaretto, Barbera d'Asti, Barbera d'Asti Superiore y Moscato d'Asti. Para acompañar, una sabrosa merienda monferrina con especialidades típicas locales, para un final agradable que une conocimiento, pasión y tradición.
Info
4 degustaciones
degustación
Guía
Botella de agua
Sobre el anfitrión
La historia de la prestigiosa finca Poggio Le Coste, depositaria de un patrimonio cultural inigualable, está estrechamente ligada a las tradiciones locales transmitidas a lo largo de los siglos.
Cuando los romanos conquistaron el Piamonte (siglo I a. C.), comenzaron a incrementar el cultivo de variedades preciadas.
Poggio Le Coste era un distrito rural, cuidadosamente defendido a lo largo de los siglos por sus fundadores y familias nobles contra numerosos enemigos.
La finca, ubicada en el municipio de Asti, en la aldea de Portacomaro Stazione, a las puertas de la región de Monferrato, recuerda la importante presencia en las zonas de Asti y Monferrato de la Orden de los Caballeros Templarios, fundada en 1128 por Bernardo de Claraval para proteger a los peregrinos. Habiendo pertenecido a varias familias nobles, incluyendo a los Buneis (Buneo, siglos XV-XVII) y los Condes Capra de Azzano (siglos XVII-XVIII), el último propietario de Castello del Poggio fue Carlo Giuseppe, Conde de Azzano y Obispo de Acqui.
Este último legó sus propiedades y posesiones al hospital de Acqui, que a su vez las vendió, repartiéndolas entre numerosas familias de agricultores.
La finca actual es fruto de la vasta experiencia, conocimiento y amor por la viña de la familia Zonin.
Adquirida en 1985, se extiende sobre 120 hectáreas, 70 de las cuales forman un pintoresco anfiteatro de hileras a una altitud media de 250 a 350 metros.
Cuando los romanos conquistaron el Piamonte (siglo I a. C.), comenzaron a incrementar el cultivo de variedades preciadas.
Poggio Le Coste era un distrito rural, cuidadosamente defendido a lo largo de los siglos por sus fundadores y familias nobles contra numerosos enemigos.
La finca, ubicada en el municipio de Asti, en la aldea de Portacomaro Stazione, a las puertas de la región de Monferrato, recuerda la importante presencia en las zonas de Asti y Monferrato de la Orden de los Caballeros Templarios, fundada en 1128 por Bernardo de Claraval para proteger a los peregrinos. Habiendo pertenecido a varias familias nobles, incluyendo a los Buneis (Buneo, siglos XV-XVII) y los Condes Capra de Azzano (siglos XVII-XVIII), el último propietario de Castello del Poggio fue Carlo Giuseppe, Conde de Azzano y Obispo de Acqui.
Este último legó sus propiedades y posesiones al hospital de Acqui, que a su vez las vendió, repartiéndolas entre numerosas familias de agricultores.
La finca actual es fruto de la vasta experiencia, conocimiento y amor por la viña de la familia Zonin.
Adquirida en 1985, se extiende sobre 120 hectáreas, 70 de las cuales forman un pintoresco anfiteatro de hileras a una altitud media de 250 a 350 metros.
Extras propuestos por Poggio Le Coste
Tabla de embutidos y quesos
Plato adicional de embutidos y quesos (porción para 1 persona)
16,86 US$
Por visitante
Cosas que saber
Opciones de pago en el lugar:
Visa, Mastercard, Dinero, Otros
Pago:
No hay pago hasta que el anfitrión haya confirmado su reserva.
Cancelación:
Reembolso completo de la reserva si la cancelación se produce hasta 24 horas antes del comienzo de la experiencia.
Degustación:
No degustación de alcohol para menores de edad.
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¿Dónde se ubica la experiencia?
Poggio Le Coste, Località Poggio, 9, 14100 Asti, AT, Italy
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