Azienda Agricola Palazzone

La dulce podredumbre noble

45 minutos
$28.01

por persona

Cancelación gratis hasta 24 horas antes.
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Sobre la experiencia

45 minutos

2 - 15 personas

2 degustaciones
Cata de vinos
Cancelación gratis hasta 24 horas antes.
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Disponible en: Inglés,  Italiano
La magia de la Podredumbre Noble, la vocación de un territorio maravilloso.

Cuando las nieblas matutinas acarician los racimos y el sol de otoño los seca lentamente, nace la Podredumbre Noble: un fenómeno natural que transforma la uva en oro líquido; un proceso hecho de espera y esperanza, que nos regala un vino único y nos recuerda la fortuna de vivir en una tierra vocada como Orvieto. Esta cata guiada, que compara dos vinos extraordinarios – Podredumbre Noble y Cosecha Tardía – revela el lado más íntimo y poético de Palazzone.
En maridaje, una selección gastronómica pensada para realzar la dulce complejidad de estos vinos únicos.

Info

2 degustaciones
degustación

Sobre el anfitrión

El atolón de toba que domina el paisaje de Rocca Ripesena es testigo de un tumulto tectónico y está en estrecha armonía y semejanza con la increíble plataforma de toba que contiene la ciudad de Orvieto, ambos unidos en un gigantesco fenómeno creativo.

Los hechos de esta vitalidad dinámica aún se expresan en múltiples señales que el subsuelo de este mágico lugar nos envía físicamente devolviéndonos a la imagen más radical de la creación y sus elementos: el fuego y el agua, artífices indisolubles de nuestra creación.

Incluso la vegetación que cubría y decoraba las estructuras primitivas es la expresión de un acuerdo armonioso con este poder vital: robles gigantes y castaños poderosos son las esculturas de un inmenso "museo" natural.

Sobre las colinas suavemente redondeadas, sólo los viñedos expresan los signos de la historia contemporánea y la laboriosidad del hombre que vive en estos lugares; parecen mantas que cubren el lomo de animales prehistóricos agazapados.

Las uvas doradas y fragantes y el vino resultante son la recompensa por la culminación de un proceso grandioso y de un fenómeno complicado de siglos que es el de la vida.

Cosas que saber

Pago: No hay pago hasta que el anfitrión haya confirmado su reserva.
Cancelación: Reembolso completo de la reserva si la cancelación se produce hasta 24 horas antes del comienzo de la experiencia.
Degustación: No degustación de alcohol para menores de edad.

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¿Dónde se ubica la experiencia?

Azienda Agricola Palazzone, Località Rocca Ripesena, 68, 05018 Rocca Ripesena, Orvieto Province of Terni, Italy


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