Tenuta Bonzara

La Tenuta Bonzara nace en nombre de nuestro nonno Angelo, en 1963 adquirió una propiedad de alrededor de 100 ettari nella piccola frazione di San Chierlo (già Sant'Ilario), al pie del Monte Bonzara. Si te das cuenta de esto, el problema está en una zona histórica de viticultura y tradiciones familiares de agricultura y vitivinícola. Durante la Segunda Guerra Mundial, Angelo se dedicó al caso familiar, destruido por los bombardeos, y con la inexpugnable actividad de su padre, realizó una parte de su ópera en Casalecchio, y siempre estuvo allí. En 1963, logró su attività edile, per Angelo, persona piena di intraprendenza e voglia di fare, i tempi furono maturi per buttarsi en questa new avventura. Individualmente adquirida por la familia San Chierlo de los Conti Garagnani, todo se materializó durante el vuelo de mi pequeño: vinieron durante 15 días al viñedo, construyeron la cantina y completaron el restaurante de la antigua osteria con la creación del restaurante La Martinella del Poggio. Introduje mis primeras creaciones y etiquetas en 1967; hubo un crescendo de ímpetu y entusiasmo al final de la intuición de 1971, nacida del nacimiento de Bonzarone, en manos del gran Luigi Veronelli. Además de la beca de Angelo, nuestro padre Francesco aceptó su testimonio en 1986 y, junto con su carrera como profesor de Economía en la Universidad de Bolonia, se dedicó a la producción de vino apasionada, siempre apoyada por la esposa Chiara, que era cotitular de la histórica panadería Atti di Bologna. Al fin y al cabo, Francesco dirige la gestión del vino a la calidad de su producción, refinando completamente el vino y las técnicas de elaboración. Indimenticabile è stateto, fra i tanti traguardi ottenuti, el ponteggio di 94/100 assegnato al Bonzarone 2001 dalla prestigiosa rivista americana Wine Spectator. Este precedente es el estatus de su impegno nella valorizzazione del panorama enologico dei Colli Bolognesi e nello sviluppo del turismo del vino, sia as produttore, sia as Presidente del Consorzio Vini Colli Bolognesi e del Movimento Turismo del Vino Nazionale. Propietario de una reciente visita al público, Francesco ha proporcionado un amplio programa de restauración y la ampliación de la cantina y desde 2004 inició el servicio al huésped, centrado principalmente en su visita guiada a la cantina y matrimoni. Oggi alla guía dell'azienda c'è Silvia Lambertini, figlia di Francesco, affiancata dai fratelli Angelo y Lucia. Con nueva energía, estarás feliz de presentar tu pasión con la consapevolezza di avere in serbo delle belle novità: carácter e interpretación sonido i binari sui quali corre este entusiasmo.