La belleza de nuestra tierra y la variedad de sus recursos forman la base de nuestros excelentes productos.
Cultivamos materias primas con métodos orgánicos y las transformamos en especialidades culinarias tradicionales en la frescura y fragancia de los productos y en la sostenibilidad de la
producción. El variado viñedo cultivado con Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Malvasia y otras cepas son cosechadas a mano y vinificadas por nuestro enólogo Federico Guidelli con cuidado y en espera de la crianza en barricas de roble o caratelli conservadas en nuestras sugerentes bodegas. Nuestros vinos son finos en tono y paladar, auténticos en su expresión y sólidos en sabor y equilibrio entre taninos, aromas y perfumes envolventes.
Del olivar cultivado con Leccino, Moraiolo y Frantoio se obtiene nuestro preciado aceite de oliva virgen extra que, gracias al prensado de calidad y a nuestro método de conservación, mantiene toda la fragancia y la frescura de los aromas hasta llegar a la mesa.
Los productos de nuestras clases de cocina y nuestras preparaciones son frescos de nuestro huerto, de nuestros campos y de cultivadores seleccionados que ofrecen la base para las especialidades.
Tradicional y auténtico de alta calidad.
Cata Clásica
Reserva instantánea
Cancelación gratuita
Cata de vinos
1h00
2 - 20 personas
3 degustaciones
Déjese guiar por una experiencia única que le permitirá descubrir la esencia de nuestra empresa, fundada sobre la pasión por el vino orgá...
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