Taller de inmersión “Tras las huellas del enólogo”
por persona
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Sobre la experiencia
2 - 12 personas
Continúe este recorrido personalizado en la sala de cubas y bodegas. Una inmersión total en el corazón de nuestro Grand Cru Classé para una mejor comprensión de los procesos de elaboración y crianza del vino.
Luego déjese guiar por el despertar de sus sentidos, durante un animado taller de degustación en la Orangerie, un nuevo espacio de acogida. Sumérgete en un universo visual, olfativo y gustativo que te revelará la sutileza de nuestras mezclas.
CATA COMENTADA DE 3 VINOS
Incluye 2 Grands Crus Classés de Saint Emilion,
Acompañado de un plato de quesos maduros.
Info
Sobre el anfitrión
Idealmente situado a pocos pasos de la ciudad medieval, el castillo Sansonnet domina la meseta arcillo-calcárea de Saint-Emilion, un terruño excepcional. El viñedo se extiende sobre 7 hectáreas, de una sola vez, alrededor del castillo.
Los edificios operativos fueron completamente renovados en 2023. Nuestros vinos ahora se vinifican en una nueva sala de tinas, equipada con tecnología de punta y diseñada para fomentar el trabajo en una sola parcela. Continúa la crianza en barricas, tinas y ánforas en las bodegas totalmente restauradas.
Para satisfacer las expectativas y la curiosidad de cada visitante, hemos imaginado dos talleres diferentes.
Cosas que saber
Nuestro agente de viajes se comunicará con usted con opciones.
¿Dónde se ubica la experiencia?
715 Rte de Sansonnet, Saint-Émilion, France
Muchas gracias por el taller tan personalizado e interesante. Superó nuestras expectativas.
Excelente visita guiada y un castillo fantástico para visitar, donde se pueden apreciar los diferentes terruños. Julien, nuestro anfitrión, nos dio explicaciones magníficas, adaptándose perfectamente a nuestro nivel de conocimiento.
La visita guiada fue realmente buena, Julien fue muy amable y los vinos eran de primera categoría.
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