La historia del Domaine Hubert-Brochard se escribe desde hace cinco generaciones en Chavignol, a pocos kilómetros de Sancerre. En el corazón de la denominación de origen, los terruños que rodean este encantador pueblo son particularmente famosos. Ofrecen así una expresión única del Sauvignon Blanc, una variedad de uva emblemática del Centro-Loira.
Nuestras viñas están ubicadas en dos denominaciones de origen prestigiosas: Sancerre y Pouilly-Fumé. Siempre hemos querido preservar y reflejar la diversidad de nuestros terroirs en nuestros vinos.
El Sauvignon blanc y el Pinot noir se plantan en tres tipos principales de suelo: tierra blanca (arcillo-calcáreo), pedernal y caillottes (suelo calizo).
La finca está certificada de “Alto Valor Ambiental”. Parte del viñedo está en reconversión y tendrá la certificación de Agricultura Orgánica en 2026.
4,9
Taller de cata geosensorial
Cancelación gratuita
Taller enológico
1h15
1 - 10 personas
3 degustaciones
Explorando nuestros terruños de Sancerre. En el cálido ambiente de nuestra capilla, nuestro guía le invita a despertar sus sentidos: vist...
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