Nacido en Suiza y criado en Barcelona, el chef Yves Nicolier Sandrock aporta un bagaje internacional y un enfoque cálido y práctico a cada experiencia que organiza. Tras un largo viaje por Europa con su familia, se estableció en Capmany, en el corazón del Alt Empordà (Costa Brava), para volver a lo básico: comida real, productores locales y las personas que hay detrás.
Social Chef ofrece experiencias culinarias arraigadas en la región. Cada sesión conecta a los invitados con el origen de lo que acaba en el plato — viticultores, agricultores, pescadores, queseros, cerveceros artesanales — antes de cocinar juntos y compartir la comida.
Las experiencias tienen lugar en casa de Yves, una casa fortificada del siglo XIV en Capmany, ya sea en el espacio de cocina al aire libre en el patio o en el estudio de cocina interior. También está disponible un servicio de chef privado a medida, que lleva a Yves a su propia cocina.
Los huéspedes descubren la cocina tradicional española y catalana mientras aprenden sobre la cultura local, sus productos y las historias que los acompañan.
Nuevo
Visita a Bodega, Cata y Taller de cocina y comida
Cancelación gratuita
Taller enológico
6h00
4 - 12 personas
4 degustaciones
El punto de encuentro es el pueblo de Capmany en el Alt Empordà, a quince minutos de Figueres, dónde chef Yves recibirá al grupo.
Jun...
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