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"Les Pierres d'Aurèle" es una finca de 20 ha, situada en el Valle del Loira, más precisamente en Touraine. Todo nuestro viñedo está clasificado en AOC y según la orientación y el suelo de cada parcela, podemos producir vinos bajo la AOC Touraine, AOC Touraine Chenonceaux y AOC Crémant de Loire. Cultivamos varias ...
"Les Pierres d'Aurèle" es una finca de 20 ha, situada en el Valle del Loira, más precisamente en Touraine. Todo nuestro viñedo está clasificado en AOC y según la orientación y el suelo de cada parcela, podemos producir vinos bajo la AOC Touraine, AOC Touraine Chenonceaux y AOC Crémant de Loire. Cultivamos varias ...
Ven a descubrir nuestro viñedo durante una cata con 5 vinos, maridado con productos locales como las rillettes de pescado o el queso de cabra.
Comenzaremos con un recorrido por el viñedo, donde hablaremos de nuestras viñas, su terroir, sus uvas y nuestra agricultura sostenible. Luego ingresaremos a la bodega, donde prensamos las uvas y convertimos el jugo en vino, aquí es donde ocurre la magia del enólogo. Con el tiempo llegará la crianza del vino, bajaremos a ver las barricas. Y ...
Ven a disfrutar de una deliciosa tabla de embutidos y quesos locales en nuestra terraza al borde de los viñedos, acompañado de 2 copas de vino de nuestras añadas. Un hermoso momento gourmet de escape con su media naranja o con amigos.
¡La cosecha se acerca! Para esta ocasión, únase a nosotros en la finca por un día.
En el programa; Vendimia por la mañana de 10 a 12:30 hrs.
Después, compartiremos todos juntos una buena comida en la finca con vino de nuestra finca. Entrante/Plato/Postre con embutidos artesanales en la carta (rillons de Touraine, morcilla, etc.), platos ...
Únase a nosotros en el Domaine para una degustación vertical de 5 de nuestras cuvées rojas Pierres d'Aurèle 2013, 2014, 2016 y 2019 acompañadas de rillettes locales.
Ven y descubre el oficio de viticultor en la finca. En medio de nuestra bodega, licue el vino según sus gustos y las variedades de uva disponibles. Un gran momento de aprendizaje en perspectiva. Una vez armado tu vino, tendrás la oportunidad de llevarte tu botella a casa.
Francés
