Chai Saint Olive
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Ubicada en el corazón del distrito 6, Chai Saint Olive es la primera bodega urbana de vinificación en Lyon.

Creador de vinos urbanos, Chai Saint Olive es un lugar de producción. Desde la recepción del mosto recién exprimido (también llamado mosto) hasta el embotellado, pasando por la crianza en barricas o cubas de acero inoxidable, allí se realizan todas las etapas de vinificación.

Estos vinos urbanos se elaboran a partir de variedades de uva locales (Chardonnay, Viognier, Gamay y Syrah).
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12 Rue Sully, 69006 Lyon, France Francia

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