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Château de Pommard, Rue Marey Monge, Pommard, France
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Fue una experiencia excelente. Manon nos explicó muy bien cada vino que degustamos. Además, personalizó la selección de vinos según nuestros gustos. Recomiendo encarecidamente esta experiencia.
En general, fue genial… Probablemente habría sido fantástico si hubiéramos podido visitar la bodega y, tal vez, dar un paseo por una parcela cercana. Nos explicó con mucho detalle las diferentes parcelas y suelos, además de mencionar que se trata de un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Buen vino y presentación de la bodega. Sería ideal poder visitar las zonas de almacenamiento y elaboración.
El anfitrión fue muy competente y organizó una interesante cata con maridajes de parcelas adyacentes, así como de diferentes añadas del mismo vino. El único inconveniente son, por supuesto, los precios del vino de Borgoña, ¡pero no te preocupes y lánzate!
Borgoña: TOP Bodegas y Destilerías
Descubra ciudades cerca de Château de Pommard
Una visita a los viñedos de Château de Pommard es una experiencia inolvidable. Ubicada a pocos kilómetros de la ciudad del mismo nombre, esta finca abarca 20 hectáreas de viñedos, donde podrá descubrir excepcionales vinos de Borgoña. Entre las renombradas denominaciones, el tinto Clos Marey Monge Monopole, añada 2022, es particularmente apreciado. Gracias a los trabajos de restauración realizados en septiembre de 2014, la finca ha podido enriquecer su oferta con siete cuvées biodinámicas, que dan testimonio de un saber hacer transmitido durante siglos. También tendrá la oportunidad de degustar estos exquisitos vinos maridados con platos cuidadosamente seleccionados.
El precio base de esta experiencia incluye una visita guiada, donde podrá aprender más sobre la historia de la finca y los últimos desarrollos llevados a cabo bajo la dirección de Michael Baum y Giraud. Para los amantes del vino, esta es una oportunidad para debatir sobre la dosificación de cada añada y clasificar sus preferencias.
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