Visite Château Smith Haut Lafitte en Martillac

El Château Smith Haut Lafitte pasó a ser propiedad de la familia Cathiard en 1985. La renovación del Château y su auge excepcional se deben a la energía desplegada por esta pareja de campeones de esquí de Saboya, que hizo su fortuna en la distribución masiva. En el espacio de 25 años, Daniel y Florence han invertido e innovado incansablemente para llevar la propiedad a una clase de excelencia que ningún otro castillo de Burdeos ha logrado hasta la fecha. Renovación y modernización de las bodegas de vinificación y crianza, implantación de la agricultura ecológica y sobre todo biodinámica, reestructuración del viñedo, creación de una tonelería, edificios de energía positiva y reciclaje de residuos, desarrollo del enoturismo, creación del concepto Caudalie, etc. Nunca lo ha hecho un Château du Bordelais conoce tal evolución.