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Olvídese de todas las ideas preconcebidas y venga a descubrir otra faceta de Beaujolais: Château des Jacques es una finca histórica establecida en las cosechas Moulin-à-Vent, Morgon y Fleurie. Sus métodos de vinificación permanecen obstinadamente fiel a sus raíces: los de Gran Borgoña: aquí no hay "maceración carbónica", las...
Olvídese de todas las ideas preconcebidas y venga a descubrir otra faceta de Beaujolais: Château des Jacques es una finca histórica establecida en las cosechas Moulin-à-Vent, Morgon y Fleurie. Sus métodos de vinificación permanecen obstinadamente fiel a sus raíces: los de Gran Borgoña: aquí no hay "maceración carbónica", las...
Descubra la historia de Crus Beaujolais y de Château des Jacques, nuestra filosofía de vinificación, nuestra bodega (totalmente renovada en 2017) y nuestra bodega abovedada (siglo XVIII)
Luego le ofreceremos una degustación de 6 vinos, del raro Beaujolais Blanc (variedad de uva Chardonnay), Fleurie, Morgon, Moulin-à-Vent y algunos de nuest...
(Esta experiencia requiere que tenga su propio automóvil porque los viñedos se encuentran a 5 minutos en automóvil desde la finca).
Reúnase al pie del molino del siglo XV que dio nombre a esta prestigiosa denominación. A través de un breve paseo (unos 30 minutos, según el clima y sus deseos) descubrirá los paisajes y terroirs del Moulin...
Le ofrecemos una visita y degustación de 3 vinos, de los cuales elegirá la botella que acompañará su almuerzo, y una cesta de picnic de productos locales que podrá saborear en la mesa del viticultor en el parque del Château des Jacques. , a la sombra de una magnolia.
Para dos personas la cesta incluye:
- Pan de campo
- Un mini paté de ...
Vino y chocolate: un maridaje a veces delicado y desafiante, que lo invitamos a probar y experimentar para una epifanía de papilas gustativas.
Le ofrecemos seguir un itinerario de aromas y sabores, en una bodega icónica en Beaujolais.
- Comenzaremos con una visita a nuestra bodega y bodegas del siglo XVII
- Y degustar 4 vinos, entre los qu...
Dominio histórico del Cru Moulin-à-Vent, el Château des Jacques se ha mantenido fiel a su vinificación original: vendimia manual, despalillado, largas maceraciones y crianza en barricas de roble. Nuestra filosofía: elaborar grandes vinos de guarda, que revelen la finura de la variedad de uva Gamay, la identidad de cada terruño y reflejen f...
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