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A la sombra de su hermosa residencia del siglo XIX y su torre, este Château Grand Cru Classé de Saint Emilion perpetúa el saber hacer tradicional en cada añada, en busca de la gran calidad. Desde su adquisición en 2005 por el Sr. Alain Château, se han realizado importantes trabajos técnicos y arquitectónicos en este castillo, para una re...
A la sombra de su hermosa residencia del siglo XIX y su torre, este Château Grand Cru Classé de Saint Emilion perpetúa el saber hacer tradicional en cada añada, en busca de la gran calidad. Desde su adquisición en 2005 por el Sr. Alain Château, se han realizado importantes trabajos técnicos y arquitectónicos en este castillo, para una re...
La visita comienza con una presentación de la historia de la propiedad, luego un descubrimiento de la vid: aquí se hará hincapié en la importancia del terruño y la mezcla, dos conceptos muy importantes en Burdeos. Luego, la visita abordará la vinificación en la sala del tanque y el envejecimiento en la bodega recientemente renovada, termi...
La visita comienza con una presentación de la historia de la propiedad, luego un descubrimiento de las vides: se pone el acento en la importancia del terruño y la mezcla, dos nociones muy importantes en Burdeos. A continuación, abordamos la vinificación en la sala de depósitos y la crianza en la bodega de barricas recientemente renovada.
F...
¡Saca tú mismo el vino de la barrica!
Para entender la influencia de la madera en el vino, te invitamos a degustar el mismo cru de tres barricas diferentes. Tendrás el privilegio de degustar un vino en crianza.
Origen de la madera, grado de tostado, edad de la barrica, aromas volátiles ¡no tendrán más secretos para ti! También habl...