No se necesita ningún montaje para poner las cosas en movimiento. Si bien la tradición de Burdeos dicta que se mezclen uvas de diferentes parcelas, Le Dôme expresa la noción de terroir en su sentido más puro: es un vino de una sola parcela. El terroir del Dôme tiene una identidad real y una personalidad propia y hacemos todo lo posible para valorizarlas. El resultado es un vino con un carácter tan raro como su producción.
Sin espacio que perder, plantamos nuestras nuevas plantas, que están injertadas y criadas entre sus antepasados, en medio de nuestras viejas viñas. De esta manera, preservamos el ADN de las generaciones anteriores mientras mantenemos vivo el espíritu del Domo para las generaciones futuras.
4,6
Le Dôme - Visita privada y degustación
Cancelación gratuita
Visita y degustación
1h00
1 - 36 personas
2 degustaciones
¡Una verdadera inmersión en el movimiento de los Garagistas desde la década de 1990 hasta la actualidad! En la encrucijada de los viñedos...
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