Patrimonio Crayères 1804
Para garantizar un envejecimiento óptimo, la casa contiene un verdadero tesoro: “una catedral subterránea”. Esta antigua cantera de tiza, explotada en la época medieval, se utilizaba para suministrar piedras para la construcción de casas e iglesias.
Estas majestuosas fosas galorromanas sumergidas a casi 30 metros bajo tierra, que forman parte de las laderas, casas y bodegas de champán declaradas patrimonio mundial de la UNESCO, se utilizaron desde 1804 para la producción y el envejecimiento del champán.
Las galerías (que representan una capacidad de almacenamiento de 2 millones de botellas) sirven hoy como bodega para las mejores añadas firmadas por Balincourt. Permiten conservar el champán al abrigo de la luz, a una temperatura y humedad constantes (10°C).
Elaborado siguiendo la estricta tradición de los grandes champagnes, se distingue por magníficos aromas complejos, burbujas de gran finura y un final delicado.
4,7
Visita a una bodega galorromana (UNESCO) + 1 añada
Cancelación gratuita
Visita y degustación
1h00
2 - 20 personas
1 degustación
Tour de vinos excepcional
Explora 2000 años de historia.
A casi 30 metros bajo tierra, venga a descubrir la fascinante historia de l...
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